こんばんは！

UMI TABLE ミッチーです！

今日は満月の日ですね。

しかも、スーパームーンといって

地球に月が大接近するスペシャルな満月だそうです！

昼間は、波がない穏やかな海も

満月の日は月明かりに照らされて、

キラキラ光るこれまた幻想的で素敵な海に変わるんです！

そんな特別な満月の今日は

UMIのスタジオで満月瞑想がありました。

満月瞑想のテーマは　『手放し』

紙に手放したいものや、こと、感情を書き出してから瞑想します。

自分と向き合ったり、自分の頭の中や、感情を整理したりする時間は

普段生活をしている中では、なかなか意識しないと作れないので

ぼくも今度満月瞑想に参加して余計な悩みや不安を

すっきり手放してみたいなと思いました。

海が目の前のロケーション。それに自然と一体になっている建物で

見て、食べて、さわって、五感が喜ぶひとときをぜひ過ごしにいらしてください！

さて

昨日のブログでROCK岡田ことエリさんからもありましたが、、、

あのクリスマスシュトーレンのご予約が今週末（１２/９）までとなりました。。。。

UMI PUPANが焼きあげる、素材にこだわった

本場ドイツ仕込みのクリスマスシュトーレン。

ご存じのかたも多いかと思いますが、、、

UMI PUPANの職人、カワモトさんはドイツで修業していました。

クリスマスの時期のドイツはとても寒く

雪が積もってしまうと、外にお買い物にも行けなくなってしまいます。。。

そこで、日持ちがしてフルーツやナッツたっぷりの栄養価の高いシュトーレンが

寒い冬を乗り切るための保存食としてとても重宝されたそうです。

一日や二日で食べきってしまうよりも毎日少しずつ食べて、

フルーツの甘味が日に日に染みていくのを楽しみながら食べるのもイイと思います＾＾

「クリスマスまだかなぁ」

と、待ち遠しくなるUMI PUPAN一押しのクリスマス限定シュトーレンぜひ＾＾

（焼き上がったシュトーレン。この後粉糖をかけたら完成！）

明日は、同じくクリスマス期間限定の

「いちごのビオタルト」についてご紹介させていただきます！

それでは、明日も皆さんお待ちしております！

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