こんばんは！

ミッチーです！

昨日はセレクト全スタッフ集まり新年会でした！

今回は、ＵＭＩチームで「警備保障カワモトーム」を皆でやりました。

ガチガチに緊張してしまいましたが

フォローもしてもらいなんだかチームとして達成感をかんじました。

各チーム、一人一人の個性が出ていて、本当にたくさん笑った時間でした！

ブログにはとても書ききれないので．．．ＴＡＢＬＥに来た時にたくさん語らせて下さい！笑

さてさて、今日のＵＭＩですが

朝からどんよりした曇り空と、強い横風で

「ここ最近で一番冷えたなあ」

なんて、のん気に思っていたんですが

お店がオープンしてすぐ、

突然コロンッカランッコロンッと言う音が響き

外を見ると、なんとあられが降っていました！！！

日照時間日本一！？温暖な静岡生まれ静岡育ちの僕は

風花が舞っただけでテンション上がります。

それなのに、ほぼ雪のようなあられが大量に降ってきたんですから一人大興奮．．．

すぐ近くにいた川元さんに　

「雪です！！！雪っ！！」

と伝えましたが、クールな感じで

「あ、おおぉ」　と．．．

あら、そんなテンション上がらないのかあと思ったんですが

それもそのはずです。

スキ―＆登山が趣味の川元さん。

（撮影：川元さん）

そういえば前に

ドイツ修業時代に登った一面

雪

雪

雪

な，写真を見せてもらったことを思い出しました。

真っ白な世界と赤いスイス国旗。

静岡でも雪が降ったらいいなあと思ったり

いやいや、ヨーロッパアルプスでしょ。

いつか行ってみよう。

さて

そんな川元さんが作るPUPANの天然酵母パンの数々。

お米・ライ麦から育てられた、ピュアな酵母。

人間と同じ生き物だから

毎日気分や体調が異なり、

良い日もわるい日も

丁寧に丁寧に育て続けてきた自慢の酵母はここにしかありません。

ぼくもPUPANのパンを食べながら

川元さんが継ぎ足し継ぎ足ししてきたことや、

今日の酵母の調子も感じるようイメージして日々努力していきたいと思います！

そして

PUPANのパンと、ワイン。

（ノンアルコールワインもご用意しております。）

26日から始まるビッグイベント限定でパンとワインを

楽しめてちょっとお得な

「昼からワイン」SET

・ Enjoy! UMIの日のサラダ

・PUPANのパンの盛り合わせ【4種のディップ添え】

・グラスワイン or ノンアルコールワイン

￥2,400-

いよいよ今週金曜日から。

いつ来ても何かイベントをやってるすごいenjoyなこの期間僕たちも楽しみです。

明日、明後日と定休日です。25日からお待ちしております。

UMI TABLE

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

スタッフやお電話でお気軽にご相談下さい＾＾

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意が可能です。

―定休日―

1月・・・1,2,3,9,10,17,23,24,31

―営業時間―

UMI （洋服）　11:00～19:30

UMI TABLE　11:30～20:30（Last order 19:00 ）

―ＴＥＬ―

UMI TABLE : 054-204-0462

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご来店ください。よろしくお願い致します。

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