こんにちは

ケンゴです

今日はUMIで販売しているパンの中でも密かな人気の「バケット」をご紹介します

パン職人川元さんが作るバケットは、

外側はカリッと香ばしくハードで、中はしっとりとしたPUPAN特製のバケットです

シンプルにオリーブオイルと塩でワインのお供に。

またガーリックトーストにしたり、

ハムやチーズを挟んだりして召し上がっていただくのもオススメです

実は、TABLEで今人気のハノイにもこのバケットを使用しています

ハノイバインミー　

¥1,700（税抜）ドリンク、プチパフェ付き

夏に食べたくなるたっぷりパクチーと、グリル夏野菜。脂ののった萬幻豚のベーコンにチーズ。

サクッと焼いた、中もっちりバケットとの相性は抜群でクセになります

そしてこのバケット、13時から食べられるフレンチトーストにも使用しています

◼︎バナナキャラメルフレンチ

¥1,300（税抜）

UMIオープン時から変わらない人気メニュー

塩キャラメルの香ばしさと、

大人なほろ苦さと、

甘みと、

バナナの程よい酸味。

バターの香りで贅沢な気分に...

このフレンチにバケットを使うのにはこだわりが。

パン自体には甘みがないのでくどくならず、

液につけてもベチャベチャしないしっかりした食感

この液をしっかり染み込ませて

焦げ目がつく程度の絶妙な焼き加減に仕上げているんです

ぜひ食後のコーヒータイムには、ランチのハノイとの違いを食べ比べてみていただきたいです

それと、実はこのフレンチトーストには2種類のパンを使っていて、もう一つがこれです

「バイスブロート」

これはまた次回ご紹介します

それでは本日もお待ちしています。

◆WEEK END CITRON◆

ウィークエンドシトロン

15cm ¥1,650（税抜）／17cm ￥2,500（税抜）

要冷蔵／賞味期限２週間 ご予約期間：7/13 fri ～ 8/12 sun お渡し期間：8/16 thu ～ 8/26 sun

この時期にぴったりのさわやかなケーキ。

今回は、レモンを丸々一個使った贅沢なさっぱりとしたレモンケーキになっています

自分用にも、ギフトにも是非

ご予約はこちらまで

↓

tel:0542040462 mail:umitable@selecteye.co.jp

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UMI TABLE

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―８月定休日―

　１（水）　７（火）　８（水）　１５（水）　２１（火）　２２（水）　２９（水）

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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