こんにちは

ケンゴです

最近涼しくなったので、TABLEに並ぶ一輪挿しに生ける植物も秋の装いです。

【KAZU×UMI】

伝統工芸士の大塚一弘さんの一輪挿しは一つ一つ表情が違ってコロコロしていてかわいいです。

ぜひお気に入りに出会ってください。

さて、

一昨日からついに始まりました

『ENJOY UMI ALL DAY!!!』

【こんな日常があってもいい！】をテーマに、UMI全体で様々なイベントが開催される特別な6日間。

初日からさっそくイベント限定メニューが大人気でした！

◼︎天然酵母の特製カレーパン

◼︎シャインマスカットのレアチーズタルト

◼︎宇治抹茶ZENZAI

中でも特にこちらが注目です！

◼︎クセになる2色の薬膳カリーのランチSET

刺激の "赤" は呉服町SECカフェで虜になった方も多い、ポークビンダルーの改良バージョン。

そしてマイルドな "黄色" も赤との対比でよりマイルドに改良しました！

今日はこちらの黄色いバターチキンカリーについて語らせていただきます。

カレーというと大鍋で作ってぐるぐるかき混ぜているイメージがありますが、

こちらのカレーは、バターのコクのある香りが飛んでしまわないよう、火の入れ加減、タイミングがとても繊細なんです。

そのためオーダーが入ってから一皿一皿作っています。

そしてチキンはジューシーで柔らかい仕上がりにするため、甘麹を揉み込み一日漬け込むというこだわりの手間がかかっています。

トマトとヨーグルトの酸味もありさっぱりと仕上げているため、バターが香ってもくどくなく食べられる一皿です。

そしてまた、このパクチーがバターカリーとよく合うんです。

PUPANのカリッとしたバケットと、もっちりバイスは軽くガーリックバターを塗りトーストしてあるので、どちらのカレーにもよく合いとってもクセになるやみつきセットです。

この期間中、ぜひ食べに来てください。

ENJOY UMIは10月2日(火)までです！

明日もお待ちしています。

･･････【 10月マンスリーケーキ 】･･････

『丸ごと栗パウンド』

＼ ご予約受付中! ／

ご予約期間：9/20(木)～ 10/15(月)

17cm ￥2900 ( +tax )

要冷蔵 ／ 賞味期限2週間

お渡し期間：10/19(金) ～ 10/31(水)

―お問い合わせ―

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

UMI TABLE

『ENJOY　UMI　ALL　DAY．』

9/27（木）～10/2（火）

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―９月定休日―

　5（水）　11（火）　12（水）　19（水）　25（火）　26（水）　

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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