アーカイブ:2018年10月21日

芋づくし!




こんにちは ケンゴです




秋を迎えたUMI TABLEでは、

グラタン、モンブランと新メニューを食べにきてくださる方が多くとても嬉しいです。




特にモンブランは食後のデザートやテイクアウトでも人気です。

【 紫芋のモンブラン 】



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700yen+tax


鹿児島産の "紅はるか" という紫芋を たっぷり使ったモンブラン。






今日は改めて説明させていただきます!

断面図がこちら。




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・外側はいでぼく牛乳を使用したオリジナル紫芋のクリーム


・中には軽い生クリーム


・キャラメリゼした紅はるか


・鹿児島産の紫芋のピューレに鹿児島産の紅はるかをコロコロ入れたスイートポテト


・美黄卵、いでぼく牛乳を使ったスポンジ生地


口どけなめらかな紫芋のクリームと、

糖度の高い紅はるかがたっぷり入った、どこを食べてもお芋を堪能できるモンブランです。





イートインだと紫芋チップスが添えられています。

おもくないのでランチ後にもオススメですが、

なくなってしまうこともあるので ケーキのお取り置きはお気軽に お問い合わせください↓


TEL:054-204-0462 MAIL:umitable@selecteye.co.jp






そして、 新たな秋のご予約ケーキもSTARTしました!


セレクトアイが贈る秋のほっこりスイーツ第二弾。


今回のマンスリーケーキは...


【スイートポテトケーキ】



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手間隙を惜しまず作りあげた 真ん中のスイートポテトは ねっとりと濃厚な安納芋の甘みがしっかり。



周りのパウンドケーキ部分はしっとりしていて、 何より紅あずまがごろごろと。


生地の上のごまとアーモンドが香ばしくいいアクセントに。



冷たい状態でも美味しいですが、 すこし温めてホクホクにしても美味しいです。




贈答用にも◎



写真



17cmのみ ¥2500(税抜) 要冷蔵 / 賞味期限2週間


ご予約期限:10/19(金)~11/15(木) お渡し期限:11/19(月)~11/30(金)



ご予約はメール、お電話でも承っております。


気になる方はご来店の際にお気軽に聞いてください。

それでは明日もお待ちしています。



―お問い合わせ―


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MAIL:umitable@selecteye.co.jp

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―10月定休日―


 3(水) 9(火) 10(水) 17(水) 23(火) 24(水) 31(水)



―営業時間―


UMI (洋服) 11:30~20:00

qupu 11:30~20:00

UMI TABLE 11:30~20:30

(Last order 19:00 )

―お問い合わせ―


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※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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