渾身の一品
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『ENJOY UMI ALL DAY!』
こんにちは
UMIシェフ ケンゴです
昨日のブログにもありましたが、
6月6日(木)より渾身の新メニューがスタートします。
『PUPAN de 麻婆』
ドリンク付き 2000yen(+tax)
実は、麻婆豆腐が大好きでして、
いつかメニューにしたいと思っていました。
今回念願の...
ということで気合を入れて
僕好みの麻婆豆腐にさせていただきました。
山椒・陳皮・桂皮・八角など
8種類のスパイスから作った自家製ピリ辛ラー油をアクセントに
ピリッとした刺激が体内から身体を温めます
富士鶏と利尻昆布からとった上質な出汁、
痺れるスパイスを、
PUPANのライ麦パンと組み合わせた
新感覚のUMIスタイル。
仕上げに山椒をふりかけてさらに香り豊かに仕上げました。
麻婆豆腐というとごはんで食べるイメージが強いと思いますが、
意外にも【ライ麦パン】との相性が抜群でした。
我こそは麻婆豆腐通だ、
という方がいましたらぜひご賞味ください。
定休日明けの6日(木)よりスタートします。
また、ENJOY UMIは明日までとなります。
Happy Orange ゼリーや、
brunch setも、
明日で終了となります。
ぜひ足をお運びください。
それでは明日もお待ちしています。
―UMI TABLE―
公式ラインアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
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―6月定休日―
4(火) 5(水) 12(水) 18(火) 19(水) 26(水)
―営業時間―
UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00
UMI TABLE 11:30~20:30(Last order 19:00 )
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
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