ジェノベーゼ × カレー
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こんにちは。
UMIコンシェルジュ ミッチーです。
一昨日、久しぶりにBOSS ヨガに
出させてもらいました。
ぼくは
運動自体久しぶりだったので、
一つ、一つのポーズに大苦戦でした
あまりにもプルプル震える自分の腕と足、
自分で自分が辛かったですが、堪えて
最後のファイナルリラクゼーションにたどり着いたときは
何とも言えない達成感を感じました。
最後にあおむけになって
両手を身体の横に広げる
「シャバツサマ」
というポーズがあって
半分寝てしまいそうなくらい深~い時間でした。
BOSSヨガは、一時間半のクラスなんですが
ぼくは時間がたつのがあっという間に感じます。
ヨガが終わってみると、自分の呼吸の仕方が
深く、ゆっくりに変わっているのも
感じれるかもしれません。
姿勢も、痛みも、病気も、
呼吸を変えれば、ガラッと変わることが多いそうです。
全ての健康は呼吸から。
消化器官から、脳まで、正しい呼吸法で
必要な酸素をちゃんと送るのが大切なんだそうです。
僕は気が付くと口呼吸になってしまうので
意識して変えていきたいな、と思います。
UMIのヨガは、一回ごとに参加できるので
ぜひお時間合わせて実際に参加してみてください^^
そして、
いよいよ
『HAPPY UMI ALL DAY!』
(7月25日~)
が始まります!
ヨガといえば、
インド。
インドといえばカレーです。
少しこじ付け感がありますが。
満を持して
登場の新カレー!
『グリーンカレー』です!
パン・ドリンク付き 1900円(税抜)
味付けのベースに醤油を使用し、
エビとアンチョビの旨味がくせになる
UMIオリジナルグリーンカレー。
なるべくさっぱり仕上げるため、
フレッシュなバジル、レモンピール、オレンジピール、
そして久能のパクチーの
根っこまで全て使いアクセントに加えました。
ココナッツミルクとバターが
マイルドでコクのある仕上がりにしています。
ハヤブサシェフのさすがの盛り付けと
味付け、フットワークで完成したこのカレー。
スパイス、ハーブなどたくさん使っているのに
エスニック過ぎず、僕たち日本人の味覚に合うように
考えて作られたUMIでしか味わえないカレーですよ。
UMI PUPANの天然酵母パンとの相性も抜群です。
辛い物が苦手な方でも食べれるスパイシーさ加減なので
スプーンが進むこと間違いないと思います!
僕も一足お先に食べさせていただきましたが
グリーンカレーの雰囲気もしっかりあるのに
バジルが効いていて、まるでジェノベーゼのスパイシースープのような
そんなさわやかさを感じました^^
"我こそはカレー通"という方、ぜひお待ちしております。
カレー通じゃない方も笑
ぜひお待ちしております!
―UMI TABLE―
公式ラインアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
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―7月定休日―
3(水) 9(火) 10(水) 16(火) 17(水) 23(火) 24(水) 31(水)
―営業時間―
UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00
UMI TABLE 11:30~20:30(Last order 19:00 )
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
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