ヘルシーなやつ登場
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こんにちは
UMIシェフケンゴです
季節の変わり目、メニューも変わります
今回はヘルシーな新メニューのご紹介です。
10月1日より始まります
ベーコンエッグトーストに並んで
今度は、
『しらすトースト』
新鮮なまま釜揚げした用宗産のしらすをそのまま使っても美味しいのですが、
あえて特製ダレで漬けにしてたっぷり乗せました。
この和風のタレがほどよく厚切りパンに馴染み、
ごま油の香りが食欲をそそります。
チーズをのせトロっと、パンはカリッと中はモチモチに焼き上げました。
クレソンをピリッとアクセントにしたヘルシーな和風トーストです。
こちら、
よりヘルシーに食べたい方は、チーズを抜く事ができ、
代わりに海苔を乗せ焼き上げます
海苔の香りを楽しむのも気持ちが違っていいですよね。
チーズ派か海苔派か
是非、皆様両方お試しください
そして、なんと火曜日のスープdayはしらすトーストのみ
デザートにumi特製わらび餅が付いちゃいます
火曜日がおすすめです
そして、
新メニューが登場したということは、
終了してしまうメニューもあります。
『PUPAN de 麻婆』が
9月いっぱいまでとなりました
ありがとうございました。
富士鶏と利尻昆布からとった上質な出汁、
8種類のスパイスから作った自家製ピリ辛ラー油。
花椒など痺れるスパイスを、PUPANのライ麦パンと組み合わせた
新感覚のUMIスタイルの新しい麻婆豆腐
試作に長い時間をかけ、丁寧に仕込んだ出汁や肉味噌が完成した時の感動は忘れられません
個人的に一番好きなメニューでしたが、ここで一旦お休みとなります
今月いっぱいまでやっていますので
、
まだ挑戦出来ていない方今週末がチャンスじゃないでしょうか
一度は絶対に食べていただきたい
お気に入りの麻婆なので、またバージョンアップして復活を狙っています楽しみにしていてください。
そして明日は、金曜日
カツサンドの日です
サクサクに揚げたカツをソースにくぐらせ川元さんのの最高の角食パンではさんだカツサンド。
富士宮さの萬の「萬幻豚」のヒレとモモの2種類をそれぞれ自家製ソースでお楽しみください
肉の美味しさをダイレクトに味わっていただけるよう、
キャベツはあえて入れずにシンプルに仕上げた贅沢カツサンドです。
人気沸騰中の為、こちらもご予約がいいですよ。
それでは、明日もお待ちしております。
＊予約受付中＊
PUMPKIN CAKE ～パンプキンケーキ～
￥2500（税抜）要冷蔵／賞味期限2週間
ご予約期間：9/12（木）～10/6（日）
お渡し期間：10/10（木）～10/18（金）
☆ 配送も承っております
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
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―定休日ー
毎週水曜日
UMI calf / UMI qupu 11:30～20:00
UMI TABLE 11:30～20:30（last order 19:00 ）
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
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