こんにちは

UMIシェフ ケンゴです

突然ですが、

日々このUMIブログを書いていると、

ついつい連日、新作ばかり載せてしまうのですが

ロングセラーのメニューは皆さんお忘れかもしれないので、

今日はランチメニューのおさらいです。

まずは、

肉食女子におすすめ

【UMI Premium バーガー】

静岡県産粗挽き国産牛100%のジューシーで旨味の詰まったパティにチーズを乗せて焼きあげた、

ガッツリボリューミーなハンバーガー。

カリッと焼いた萬幻豚のベーコンも挟み、

フレッシュなスライストマトとシャキシャキのレタス。

さらにあっさりコールスローで野菜もたくさんとれます。

一番のロングセラー

【BLTクラブサンド】

実は一年を通してどの季節も変わらず人気なこちらのメニュー。

PNPANのもちもち食パンにガーリックバターを塗って

たっぷりのシャキシャキレタス、エビのマリネ、

みずみずしいトマト、『美黄卵』のゆで卵、

そして萬幻豚のジューシーなベーコンがサンドされている、

まさにイイとこどりのUMIオリジナルクラブサンドです。

清涼感といえば

【グリーンカレー】

エビとアンチョビの旨味がくせになるシーフードカレーは、

ココナッツミルクとさわやかなバジルが効いた、

あっさりだけどコクありの一皿です。

久能のパクチーを根っこまで全て使いアクセントに、サッパリ仕上げました。

こだわりのスパイスで炒めた彩豊かな旬の野菜とPUPANのパンと一緒にどうぞ。

刺激的なスパイスが癖になる

【PUPAN de 麻婆】

富士鶏と利尻昆布からとった上質な出汁、

8種類のスパイスから作った自家製ピリ辛ラー油、

痺れるスパイスを、PUPANのライ麦パンと組み合わせた新感覚のUMIスタイルをお楽しみください。

ヨーグルト付きなので途中で入れて辛さをマイルドに味の変化を楽しむのもありです。

バリエーション豊か

【アフタヌーンティー】

サンドイッチや季節の野菜、スコーンやチーズケーキなど、

10種類以上の盛り合わせをお楽しみいただけるアフタヌーンティーセット。

今回は「黒」をテーマに黒ごまや海苔、オリーブ

一日10食 予約限定ですが、どの時間帯でも食べることができる特別なメニューです。

不動の人気

【夏野菜グラタン】

豆乳とトマトをベースに、醤油で味付けあっさりしたグラタン。

太陽の光をたっぷり浴びて育った静岡の野菜がゴロゴロ入っています。

UMI PUPANの天然酵母のパンをディップして。

赤く熟したトマトを感じる一皿です。

間違いないやつ

【ベーコンエッグ厚切りトースト】

UMI PUPANのもちもち食パンを堪能できる一皿。

贅沢に厚切りにしたもち食に、モッツァレラとゴーダをブレンドしたチーズをのせてトーストしています。

ほうれん草は萬幻豚ベーコンと一緒にバターソテーすることで、ベーコンの脂の旨みでさらに美味しく。

静岡で育てられた「美黄卵」を使ったポーチドエッグは、とろとろ半熟の黄身がたまりません。

金曜日のヒーロー

【UMI Premium カツサンド】

サクサクに揚げたカツをソースにくぐらせPUPANの角食パンではさんだカツサンド。

富士宮さの萬の「萬幻豚」のヒレとモモの2種類をそれぞれ自家製ソースでお楽しみください

肉の美味しさをダイレクトに味わっていただけるよう、

キャベツはあえて入れずにシンプルに仕上げた贅沢カツサンドです。

覚えていましたでしょうか

迷ってしまいますが、個人的に

一つ選ぶとしたら麻婆がお気に入りです。

ぜひ皆さんのお気に入りも教えてください

それでは明日もお待ちしています。

『落花生の塩キャラメルケーキ』

17cm ¥2,700（税抜）



要冷蔵／賞味期限2週間



ご予約期間：8/16 fri ～ 9/9 mon



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