アーカイブ：2019年10月21日

こだわりをご紹介(^^)

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こんばんは






umi tableのユイです！






本日から始まりました。






『無垢』




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ご来店いただいた皆さま

誠にありがとうございます。







無垢のまふぃんの

ラインナップをこだわりや

私のおすすめポイントと共に

改めてご紹介します(^^)







【第４弾】「しずおかまふぃん」





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【NIHONSYU －日本酒－】470yen





日本酒まふぃんのこだわりは、

ごろごろ入ったドライフルーツです。






ドライフルーツ、ナッツは有機の

ものを使用しています。






全て手作業で食べやすい

大きさにカットし、特製の

日本酒シロップにじっくり

漬け込みます。






日本酒は富士高砂酒造の

特別純米酒「ダイヤモンド富士」を

使用しています。






ドライフルーツからも

日本酒の風味を感じられる

まふぃん、私も大好きです^ ^







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【FUKAMUSHICHA －深蒸し茶－】470yen





粉末にした静岡産深蒸し茶を

たっぷり使ったまふぃん





私の好きなポイントは

上にかかった白ごまの香ばしい香り、

甘じょっぱいえんどう豆と

深蒸し茶のバランスです！






美味しくて食べだしたらぺろっとひとつ食べられてしまいます(笑)







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【PUMPKIN －パンプキン－】470yen






パンプキンまふぃんのこだわりは、

なんと言ってもかぼちゃです！






富士宮渡邊農園のホクホクなカボチャの皮をむき、

茹でて潰してペーストを作ります。







そこにシナモンや粗製糖を加え、

PUPAN特製の

かぼちゃペーストの完成です。







まふぃんひとつひとつにペーストを入れ、

じっくり焼き上げたまふぃんは、

かぼちゃの味をダイレクトに

感じられる一品です。






これも私大好きです！








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【APPLE FILLING －アップルフィリング－】470yen






アップルフィリングまふぃんの

こだわりはフィリングです。







静岡産の紅玉りんごの皮をむき、

粗製糖、シナモンなどを加え、

じっくり煮込んだフィリング。






アーモンドやラムレーズンも加わり、

味も食感も楽しいです。






こだわりのフィリングを

生地にたっぷり練り込みました。






こちらは、少し温めるのも私は好きです。

ぜひ試してみてください^ ^






新静岡cenova 1F 共有通路shop

『無垢』にて

10/21(Mon)～10/27(Sun)まで

期間限定販売いたします！！









こだわりの詰まった

無垢のまふぃん

皆さまにぜひお召し上がり

いただきたいです^ ^








そして、昨日のブログで

ケンゴさんが紹介してくださった

次のクールスイーツ。







『巨峰のゼリー』







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ただいま試作中です。







巨峰の味と香りを

お楽しみいただける

ゼリーになるよう

試作を繰り返しております^ ^






発売日が決定次第、

発表させていただきます。







お楽しみにお待ちください！






最後までお読みいただき

ありがとうございます^ ^







皆さまのご来店をお待ちしてます。






ユイ









＊予約受付中＊




『丸ごと栗パウンド』










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和栗の渋皮煮を丸ごと入れた贅沢なパウンドケーキ。



ラム酒香る特製マロンペーストの生地に



熊本産の上質な和栗を丸ごと入れたほっくりリッチな大人の味わいです。

秋の訪れを感じる丸ごと栗のパウンドケーキ。


ご自分用にも、贈り物にも。



17cm ￥3,000（税抜）



要冷蔵／賞味期限2週間



ご予約期間：10/10 thu ～ 11/14 thu

お渡し期間：11/18 mon ～ 11/29 fri



※配送も承っております



ご予約はお電話、メール、LINEでも承っております。



ご連絡お待ちしています。


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