シェフから大事なお知らせ
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こんにちは
UMIシェフケンゴです。
今日は大事なお知らせがあります。
以前から試作の進行をこのブログで書かせていただいていましたが、
なんと、
UMI特製デミグラスソースが完成いたしました。
一回作るのに2日以上煮込むので、時間がかかってしまいました
それが、こちらです
『煮込みデミハンバーグ』
香味野菜をじっくり煮込み
野菜の旨味がギュッと詰まったデミソース
（デミグラスソースについてはこちら→★）
さらに、
合挽きで作ったジューシーなハンバーグをソースで煮込んで柔らかく
ソースにお肉の旨味が追加され、さらに深い味わいに
PUPANのパンにソースを絡め、ハンバーグとご一緒にお召し上がりください。
付け合わせのクリームチーズは途中から混ぜて味を変えることも、
パンにそのままつけてお口の中のリセットに使ってもいいと思います。
とにかく、こだわりの詰まった新メニューです
是非、お召し上がりください
そして、
煮込みハンバーグの出現に伴い
『UMI Premium Burger』
![IMG-4431_s[1].jpg](https://www.selecteye.co.jp/blog/umi_table/photo/IMG-4431_s%5B1%5D.jpg)
ガツンとパンチのある国産牛100%のパテを
このメニュー用に特別に焼いてもらっているバンズで挟んで
どうやって食べるのかわからないくらいのボリュームが特徴のUMIバーガーでしたが、
次回、リニューアルに向けしばらくお休みということで
今期、残り食数をわずかとさせていただきます。
無くなってしまう前にもう一度食べたい方
もしくは、気になっていたけどまだ食べれていない方
今週がねらい目ですよ
人気メニューによりご予約も承ってます
ご連絡お待ちしてます。
明日、水曜日は定休日です。
木曜日からまたご来店お待ちしております。
ご予約受付中
【いちごのクリスマスBIOタルト】
18cm ￥3800（税抜）
要冷蔵／賞味期限2日
ご予約期間：11/16（土）～12/15（日）
お渡し期間：12/19（木）～12/25（水）
【フルーツのクリスマスシュトーレン】
250g ￥2500（税抜）
常温／賞味期限10日間
ご予約期間：11/16（土）～12/15（日）
お渡し期間：12/14（土）～12/29（日）
配送料：クール便 ￥985
代引き手数料 ￥330
（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）
【チョコのクリスマスシュトーレン】
250g ￥2500（税抜）
常温／賞味期限5日間
ご予約期間：11/16（土）～12/15（日）
お渡し期間：12/14（土）～12/29（日）
※チョコシュトーレンは配送を承っておりません。
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
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―定休日ー
毎週水曜日
―営業時間―
UMI calf / UMI qupu 11:30～20:00
UMI TABLE 11:30～20:30（last order 19:00 ）
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
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