こんにちは

UMI　コンシェルジュ　ミッチーです。

休みの日に、浅間山に登ってきました。

普段日差しが強く、潮風も吹く

海に近いところにいるので

久しぶりの山道に少し興奮しながら、頂上を目指しました。

小鳥のさえずりや、どんぐり、紅葉した落ち葉などなど

なかなか海辺では体験できない時間でした。

この間のみずほさんのブログにも書いてありましたが

山道と言えば、

久能には東照宮があるではありませんか。

次の休み調子が良ければ、久能山を登ってみようと思います。

さて、皆さんUMI限定の焼き菓子"フィナンシェ"は

もうお召し上がりになりましたか？？

お土産や、自分用にぴったりの一口サイズが好評で

最近人気急上昇中です。

『酒粕みかんフィナンシェ』

５５０YEN（税抜）

青木農園のみかんで作った自家製みかんジャムを

生地にたっぷり練り込んで焼き上げ

藤枝の地酒、磯自慢の酒粕を使った、MADE　IN　SHIZUOKAな焼き菓子。

みかんと日本酒が、UMI　PUPANでは

フィナンシェにアレンジされて登場。

しっとりとした食感と、さわやかな柑橘の香りがヤミツキです。

そんなみかんフィナンシェの重要人物は

やっぱり"みかん"。

青木農園のみかんは、有機質１００％の肥料を使って栽培。

昼間は、日差しが強く気温が高い。

夜から明け方にかけて、冷えて気温が低い。

りんごもそうですが、果物が甘くなるには

朝夜の寒暖差が必要不可欠なんだそうです。

科学的な肥料や土壌を使わずに栽培することで

手間も、費用も普通よりかかるけれど安心して食べられる有機農法。

UMI PUPANでは、みかんだけでなく

ナッツや、フルーツなど出来る限り有機の物を使用しています。

ぜひ、大切な方へのプレゼントや

ご自分のティータイムのお供に・・・

ギフト対応も出来ますので、ぜひお気軽にお声がけください。

それでは、明日もUMIメンバーでお待ちしております。

＊予約受付中＊

『丸ごと栗パウンド』

和栗の渋皮煮を丸ごと入れた贅沢なパウンドケーキ。



ラム酒香る特製マロンペーストの生地に



熊本産の上質な和栗を丸ごと入れたほっくりリッチな大人の味わいです。



秋の訪れを感じる丸ごと栗のパウンドケーキ。



ご自分用にも、贈り物にも。

17cm ￥3,000（税抜）



要冷蔵／賞味期限2週間



ご予約期間：10/10 thu ～ 11/14 thu



お渡し期間：11/18 mon ～ 11/29 fri



※配送も承っております



ご予約はお電話、メール、LINEでも承っております。



ご連絡お待ちしています。

―UMI　TABLE―

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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。



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