こんにちは！

UMIコンシェルジュ　ミッチーです！

クリスマス前の週末も、UMIにご来店いただきありがとうございました。

PUPANの焼き菓子をギフトにする方が多く、

プレゼントを一緒に選ばせてもらっているこちらまでワクワクした気持ちになってきます。

そんなクリスマスタルトに使っている久能石垣栽培のイチゴが今日も届きました。

木箱に、一粒一粒綺麗に並べられた石垣いちご。

感じます、高級感。

日本平のオリーブのように

日照時間の長いここの土地だからこそ美味しい果実が出来るんだそうです。

そういえば、前に旅行したドイツもいちごの生産が有名？なのか

街中のいたるところにイチゴショップがありました。

遠くからみたらロンドンバスみたいな感じのこのお店。

たくさんのイチゴを販売していて

地元の方たちが大量のイチゴを買っていました。

TABLEでは、そんなイチゴが主役のデザートがおすすめです。

『いちごのモンブラン』

700円（税抜）

旬の紅ほっぺをスポンジケーキ、リキュールにつけたジェノワ、

クリームチーズ、生クリーム、フランボワーズクリーム。

5つの層で包んだ贅沢なモンブランです。

よく聞かれますが

モンブランだからと言って、栗が入っているわけではありません。

5種類の層でくるまれた、大きな紅ほっぺ。

酸味と甘みが程よくマッチ。

意外と、さっぱりしているので食後にもオススメです。

そしてそして・・・

イチゴを使ったオープンサンドも盛り合わせになっている

『Afternoon Tea Set』

2000(税抜)

※要予約　1日10食限定

サンドイッチや、スコーン、スイーツなど13種類

色々楽しめるUMIおすすめのメニューです。

ハヤブサシェフが見て、感動した青木農園さんのぽんかんを使った

『キャロットラペ』

ちょっとした贅沢感のある

『豚肉のデミソース煮込み』

そして、アフタヌーンと言えば。な、

『キューカンバーサンドイッチ』

そして・・・

ひときわ目に入ってくる

『イチゴのスモーブロー』

PUPANのしっとりミルヒブロートの上に

特製いちごホイップと、紅ほっぺを乗せた

ショートケーキのオープンサンド。

やっぱり、旬なモノって食べたくなりますよね。

UMI前の通称ストロベリーロードをドライブがてら、

ぜひUMI TABLEにいらしてください。

それでは明日もお待ちしております。

ご予約受付中

≪ゆきいちご≫

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限3日

ご予約期間：12/19（木）～1/13（月）

お渡し期間：1/18（土）～1/28（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330