こんにちは

UMIシェフケンゴです。

またまた突然なのですが、

少しの間メニューが変わります

毎度ほんとに急で申し訳ありません。

いつものグランドメニューは一旦お休みさせていただき

今だけ、allグラタンになっております

全てパングラタンなので、中にpupanのパンが入ってます。

全部で3種

『きのことサーモンのクリームグラタン』

白みそと醤油で味付けをし

生クリームを使った濃厚ソース

隠し味にスパイスとハーブも入れて

完全オリジナルのスペシャルなクリームグラタンです。

『ブタラグーロッソのグラタン』

豚肉のあらゆる部位を

トマトと赤ワインで柔らかくなるまでじっくり煮込んだミートソースと、

トマトの酸味をまろやかにするため、生クリームをかけて

みんな大好き

トマクリグラタンです。

『オリジナルスパイスのカレーグラタン』

ブレンドスパイスを使用したカレーに

たっぷりチーズをのせて

間違いなくパンが合う

焼きチーズカレーです。

焼き上がりの香りは食欲をそそります

今回、写真が無くて分かりずらいかもしれないですが

どれも美味しいやつなので

是非、お召し上がりください。

また木曜日からもう一度メニューの変更があると思います

只今、試作中です

明日以降のブログのチェックをお忘れなく

お楽しみに～

それでは、明日もお待ちしてます。

―UMI　TABLE―