こんにちは

UMいシェフケンゴです

今日から始まりました

連日、ご紹介させていただいております

UMI de Kome 第一弾

『Beef Stroganoff』

（ハヤシライス）

ドリンク・ランチタイムデザート付き　2000円（税別）

玉葱と人参を牛脂とバターであめ色になるまで炒め

ブランデーでマリネした牛肉がほろほろになるまで

トマトと赤ワインで煮込んだ

こだわりビーフシチュー

牛肉だけでなく、

自家製デミグラスソースも使っているため

野菜の旨味も感じられると思います。

そんな感じで

これまで作っていたビーフストロガノフをお米にかけたら

ハヤシライスになりましたということです（笑）

牛肉のコクとトマトの酸味がお米の甘さを引き立ててくれるので

正解ですよね

少し甘みのあるふわふわたまごを乗せたりなんかして

もはやオムハヤシｗ

好きなんですよね

ハヤシライス

一ヵ月間ハヤシライスでもいいくらい

ちなみに2/17までの期間限定です

一ヵ月もないですね

少し短い気もしますが

絶対食べておいた方がいいですよ。

ご予約された方はお楽しみに

それでは明日もお待ちしてます。

※UMI 2月定休日変更のお知らせ。

2/4、5、12、18、19、25、26、27

ご予約受付中

HAPPY VALENTINE'S CAKE

～濃厚ガトーショコラ（オリーブオイル仕立て）～

15cm　￥1800（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：1/14（火）～2/4（火）

お渡し期間：2/8（土）～2/14（金）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください）

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