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こんにちは


UMIシェフケンゴです





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THANKS WEITEDAY'S CAKE



~ゆきみかん~


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バレンタインの次のケーキは


セレクトで大人気のレアチーズケーキでしたね





タルト生地はオリーブオイルを使ってサクサクの食感に


ふわふわのチーズムースとの対比がたまりません




写真を見て分かるように、

いつものゆきいろチーズケーキと違いますよね






なんと今回






以前から、ゼリーなどいろんなところでお世話になっている


青木農園さんの夏みかんを使ったみかんジャムが乗っているんです



ジュレにしてあるのでプルプルです


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青木さんのみかんは、減農薬栽培を取り入れ、収穫の3か月前から無散布の栽培


果実の皮を使うことも考慮して防腐剤、着色料は一切使用しておりません


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今回のケーキに入っているみかんの皮も農薬を使っていないので安心です




普段のゆきいろももちろん美味しいですが、



オリーブオイルとみかんが加わり


より爽やかなケーキのなりました。




甘さも控えめなので、皆さん食べてくださいね





『ゆきみかん』



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17cm ¥2700(税抜)

要冷蔵/賞味期限3日

ご予約期間:2/8(土)~3/3(火)

お渡し期間:3/7(土)~3/14(土)

配送料:クール便 ¥985

代引き手数料:¥330

(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください)




ご連絡お待ちしてます



それでは、明日もお待ちしております。





―UMI TABLE―

式ラインアカウント


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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。


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―定休日ー


毎週水曜日


―営業時間―


UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00


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