こんにちは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

6月ってこんなに暑かった？

というような日が続いてます。。。

段々マスク生活も過酷な時期になってきました。

外出自粛明けで、UMIに来られる方も多くなりましたが

引き続き店内での咳エチケット・マスクのご着用にご協力ください。

さてさて先日

お休みに県立美術館へ行ってきました。

お目当ては

5月31日まで開催していた「バウハウス展」

バウハウスが実際に開校していたのは、

短い期間でしたが、アートやデザイン、演劇、建築など

いろいろなジャンルに影響を与えてきたこれまでの道筋をゆっくり鑑賞できました。

中でも驚いたのは、バウハウスでデザインされたチェスの駒。

定番の形ではなく、

駒の動きを示す機能的で合理的なデザインをすることで

受け身だったただの駒が、使い手へ動き方を伝えるものに変化させれるという姿勢がすごいなと思いました

大きくいってしまうと、今のこのような状況で

受け身ではなく能動的に行動することの大切さも感じました。

そんなかんじで、

久しぶりの外出は

美術館周りを散歩したり、日光浴もしてリフレッシュ出来ました。

美術館のような空気までとはいきませんが

UMIに来たらそれに近いものを感じれる空間に出来たら良いです。

そんなUMI TABLEでは、

ただいま絶賛新ニュー考案中。

昨日、シェフがブログでも匂わせていましたが

Afternoonteaセットの新バージョンも試行錯誤。

あれはこれは。と

UMI PUPAN工房チーム、TABLEチーム全員で新ニュー開発に取り組んでおります。

気になるネクストメニューはなんでしょう。

みんな大好きなアレですよ。

3ん人寄れば・・・じゃないですが

マンスリーケーキや、タルト、モンブランなど日々研究して完成しています。

簡単に出来上がったものは一つもなく

工房チームのユカノさんやミユキさんが食べた方の笑顔を想像して

想いを込めて作ってくれています。

オリジナリティのあるTABLEスイーツ。

ぜひお召し上がりにいらしてください。

それでは休み明けの木曜日からお待ちしております。

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※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。

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