こんにちは

UMIシェフケンゴです

昨日晴れたので

また釣りに行ってしまいました

今回は珍しく昼間

いつもと場所を変えて

焼津港です

しかし

釣れたのは

ちっちゃーいフグ

口もちっちゃいので餌だけ持っていかれちゃうし

フグの歯は鋭く

糸から切られちゃうことも

フグに餌をやりに行った感じでした

慣れない日中の釣りで

このざまです

釣り焼け

手袋をしているみたいですね

こんなじゃ表に出られませんよ（笑）

ヒリヒリするし

やっぱり釣りは夜が良いですね

ということで

その日は夜も釣りに行ってきました

全然釣れなかったですけどね（笑）

またリベンジに行ってきます。

そして

期間限定

『和風ロールキャベツ』

丁寧にとった鶏ガラスープと

カツオや昆布からとった出汁をブレンド

その特製スープで

合挽き肉の入ったロールキャベツを

じっくり煮込みます

旨味の調和したスープは

バイスブロートと相性抜群です。

しかし、こちら

もうすぐ期限が来てしまいます

残り僅かですので

まだお召し上がりでない方は

早めのご予約がおすすめです。

そして、次回

ロールキャベツに変わるメニューを

考案中

煮込み料理のリベンジです

さらに、

サンドイッチの新メニューも

開発途中ですので

皆様お楽しみに

それでは明日もお待ちしております。

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【Week‐end citron】

17㎝　2500円（税抜き）　

要冷蔵／賞味期限2週間



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