こんにちは

UMIシェフ ケンゴです

昨日のブログはご覧になりましたか？

またまた新商品が登場するそうですよ

『Amanatu jelly』

青木農園さんの無添加甘夏を

生絞りジュースに

なんと

青木農園さんが丁寧に絞ってくださいました

ありがたい

そんなありがたいジュースを

新作クールスイーツに

爽やかな夏を感じるゼリーに仕上がっております

そして、

今回は2層ですね

上の層は甘さ控えめ

ふわふわブランマンジェ

甘夏ゼリーの酸味と良く合います

さらに上には

ポンカンピールがのっていますね

このピールの苦味がオシャレなんですよ

口どけのいい素材に

あえて食感のある物をぶつけてくるなんて

なかなかイケてますね

イケイケです

きっとイケイケの人が作ったんでしょう（笑）

スタートは7/25からです

お楽しみに～

ついでにお知らせ

シェフ ケンゴは来月より

セノバ 02カフェに出張です

UMIだと遠くて来れない方にも

UMIの味をお届出来ればと思っております

気に入っていただけたら

是非、UMIへ足をお運びください

また違った雰囲気で食事をお楽しみいただけるはずです

それと

UMIに来てくださっているお客様

僕は今月いっぱいまでUMIにいますので

UMIで働くシェフに会いに来ていただけると

とってもとっても嬉しいです（笑）

来月から02の方でもお待ちしておりますね。

それでは、また木曜日に会いましょう。

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