こんにちは

ＵＭＩ　コンシェルジュミッチーです。

昨日のシェフブログご覧になりましたか？

長らくお待たせしてしまいましたが

いよいよ

ＮＥＷグラタンの登場です。

トマトグラタンに変わって、新メニューになるのは

『ゴロゴロ野菜の豆乳味噌グラタン』

ゴロゴロ野菜というだけあって

ブロッコリー、ジャガイモ、人参

蓮根、かぼちゃ、長芋などなど

今が旬の根菜もたっぷり入った

野菜たっぷりグラタンです。

シェフのこだわりポイントでもあるかぼちゃは、

そのまま入れずに

敢えて

甘じょっぱく煮込んで

和風だしの豆乳クリームとよく合います＾＾

蓮根や長芋って

最近スーパーで見かけます

美味しいのは分かっているし食べたいんですけど、

量もあるし、意外と食べてなかったので

根菜こんなに食べたの久しぶりでした(笑)

あまり、根菜好きじゃないんですが

さすがはシェフ。

スライスの厚さも

味付けも絶妙で

和なのか、洋なのか

言葉では表現できないバランスで、美味しかったです！

胡麻やお味噌が香って

なんとなく、懐かしい気持ちにも。

今までのグラタンシリーズには無い美味しさの豆乳グラタン。

隠し味にいろいろ入っているので

五感を研ぎ澄ませて

調味料や食材の食感や香りを感じながら食べてみてください。

12月14日（月）から、スタートです！

そして、一足お先にスタートした

新メニュー

『丸ごとイチゴのモンブラン』

こちらも大好評で

今日も完売でした～～～～！！！

まさかの、和栗のモンブランとのツートップが見れるなんて・・・

サッカーで例えると

Ｃ・ロナウドとメッシ！

いや、マラドーナとペレくらいな感じでしょうか？！

そのくらいヤバいです。

どっちも食べたい！

というお客様も多くて

今日はイチゴを食べて和栗をテイクアウト

なんていう、プロの方もいらっしゃいました。

この大人気モンブラン2種類が同時に食べれるのは

今のこの時期だけです＾＾

ぜひ

ランチの後に、ペロっと

ティータイムに、ペロッと

テイクアウトで、お家でペロッといけちゃいます

お待ちしております

♩winter is for lover

～ご予約受付中～

『いちごのクリスマスBIOタルト』

18cm　￥4000（税抜）

要冷蔵／賞味期限2日

ご予約期間：10/22（木）～12/13（日）

お渡し期間：12/19（土）～12/25（金）

『フルーツのクリスマスシュトーレン』

250g　￥2700（税抜）

常温／賞味期限10日間

ご予約期間：10/22（木）～12/13（日）

お渡し期間：12/12（土）～12/25（金）

配送料：クール便　￥985

代引き手数料　￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

『チョコのクリスマスシュトーレン』　

250g　￥2700（税抜）

常温／賞味期限5日間

ご予約期間：10/22（木）～12/13（日）

お渡し期間：12/12（土）～12/25（金）

※チョコシュトーレンは配送を承っておりません。

―UMI　TABLE―

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―営業時間―

UMI calf / UMI qupu　11:00～19:00

UMI TABLE　11:00～18:30 L.O.

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