※営業時間のお知らせ

12月12日（土）

16:00 L.O.

17:00 CLOSE (TABLE,calf)

ご来店の際はお時間をご確認ください。

こんにちは

ＵＭＩ　コンシェルジュミッチーです。

今朝のＵＭＩは、青空が広がって

とても気持ちが良かったです！

天気がいいと、美味しいパンが食べたくなります。

最近は朝結構寒いので、

スープと一緒に

ＰＵＰＡＮのバイスブロートがおすすめです。

天然酵母のバイスブロートは

よく、ハイジに出てくる白パン

と例えたりしますが

コンシェルジュ的には

パン界のサラブレッドだと思ってます

定番のパンと言えば

なんでしょうか

食パン

バケット

カンパーニュ

セーグル

などなどありますね

好みもあったりして

主にハード系バケット派

もちもち系食パン派

に分かれることが多々あると思うんですが

皆さんはどちら派ですか？

付け合わせの料理や

その日の気分によっても変わってくるかもしれませんが

僕は

パンを買う時にわりと、この問題に悩みます

そんなパンを選ぶ時の永遠のテーマは

バイスブロートがすべて、まるっと解決してくれます。

なんてったって

バイスブロートは

バケットの香りに

食パンのもちもちとした食感を合わせたような

二つの特徴を重ね持ったパンなんです。

食べ方は

軽く霧吹きをして、オーブンでカリッとシンプルにが一番です

焼き立てを、すぐに食べていただきたいので

スープや付け合わせは

先にテーブルに用意しておくと

パンが冷めて固くなることなく、

ベストな状態で召し上がれます。

しかも、ＰＵＰＡＮのバイスブロートは

乳製品不使用。

ヘルシーー

バイスブロートをまだ食べたことがないという方は

ハード系のイメージがきっと変わるはず。

ぜひ召し上がってみてください。

そして

ＴＡＢＬＥでは

パン界のサラブレッド

バイスブロートの美味しさを最大限味わえる

グラタンシリーズに新たなメニューが登場します。

『ゴロゴロ野菜と豆乳の味噌グラタン』

パン・ドリンク付き　2000円

蓮根、かぼちゃ、長芋、ブロッコリーなど。

今が旬の根菜もたっぷり入った

野菜たっぷりなグラタン

シェフのこだわりポイントでもあるかぼちゃは、

そのまま入れずに

敢えて

甘じょっぱく煮込むことで

和風だしの豆乳クリームとの相性も良いです。

お味噌、豆乳、そして

すりごまの香りが不思議と食欲をそそられます。

バターや、生クリーム、小麦粉を使ってないので

こちらも、ヘルシー。

セットになっているバイスブロートに付けて食べると

また違った美味しさになって、楽しいです。

こちらの新メニューは

12月14日からとなります！

ぜひ、お召し上がり下さい＾＾

それでは明日は定休日の為

明後日木曜日にお待ちしております！

♩over the rainbow

～ご予約受付中～

『いちごのクリスマスBIOタルト』

18cm　￥4000（税抜）

要冷蔵／賞味期限2日

ご予約期間：10/22（木）～12/13（日）

お渡し期間：12/19（土）～12/25（金）

『フルーツのクリスマスシュトーレン』

250g　￥2700（税抜）

常温／賞味期限10日間

ご予約期間：10/22（木）～12/13（日）

お渡し期間：12/12（土）～12/25（金）

配送料：クール便　￥985

代引き手数料　￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

『チョコのクリスマスシュトーレン』　

250g　￥2700（税抜）

常温／賞味期限5日間

ご予約期間：10/22（木）～12/13（日）

お渡し期間：12/12（土）～12/25（金）

※チョコシュトーレンは配送を承っておりません。

―UMI　TABLE―

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―営業時間―

UMI calf / UMI qupu　11:00～19:00

UMI TABLE　11:00～18:30 L.O.

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

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