こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



改めてまして、皆さん、

2021年もどうぞ宜しくお願い致します。

まだまだ、世の中厳しい状況が続いておりますが、、、

必ず太陽は登ります。

必ず夜は明けます。

必ず光は指してきます。

今自分たちが守るべきこと、

今自分たちが出来ること、

今自分たちが変わるべきこと...

いっぱいあります。



笑顔がたくさん溢れる1年になるように、

願いましょう。

早速、、、

願いが届くように新年のご挨拶をしに

また行って参りましたよ。

「久能山東照」

今年も1年無事に過ごせますように。

世界が平和に穏やかになりますように。

と。。。

きっと、大丈夫な気がします(^_-)

さてさて、

本日からUMI TABLEから新作新メニューが

3作登場しますよ〜（＾ν＾）



まずは、昨年も大大人気だった、

「UMI特製煮込みハンバーグ」

ドリンク付　2000yen(税抜)



ケンゴシェフの特製デミグラスソースは、

丹精込めて、たっぷり長時間煮込み、

野菜の甘さをふんだんに使い、

優しいさ溢れる旨味のある奇跡のソース。

パティは、UMIの庭に育つハーブやスパイスが入り、

ふっくらと焼き上げ、幸せを感じる弾力。

この寒い時期に、必ず頬張りたい逸品。

数量限定になりますので、是非ご予約を！！

次に、お菓子工房から2作。

サブレシリーズ6弾の、

「アプリコットチーズサブレ」

オーガニックのドライアプリコットを使用。

香りも歯応えもしっかり。

クリームチーズに、合う合う。

そこに、アマレットのお酒を...。

芳醇な甘い匂いと香り、

でも、ちゃんとアクセントがあり、

アプリコットを引き出している。

私、個人的に1番好きかも(๑˃̵ᴗ˂̵)

最後に、

「マーブルいちごクッキー」



いちごは今から旬です。

いちごのジャムをコトコト煮込み、

フランボワーズのエキスも一緒に加え、

プレーンの生地と合わせてぐるぐる巻き巻き。

色がまた絶妙にかわいい♡

いちごの香りも然り、

フランボワーズの香りも同時に感じる、

贅沢なクッキーが出来上がりました。

UMI TABLEから新作が一気に大放出。

皆さん、是非是非ご予約、

そして、ご来店お待ちしておりまーす。

美味しい物を食べて、

まずは身体を元気にしましょうね♪♪

それでは、

本日もROCK岡田の

#お家プパンお送り致します。

今回はもちもち食パンを使って。

「ポテトサラダとカリフラワーのオープンサンド」

❶もちもち食パンは2センチスライスして、

粒マスタードを塗りトーストする。

❷☆ポテトサラダを作る。

水にコンソメ、砂糖を入れた鍋に、

皮を剥いたじゃがいもを入れ茹でる。

粉吹き芋状態になったら、粗く潰す。

塩揉みしたきゅうり、紫玉葱、炒めたベーコン、

茹で卵を加え、マヨネーズ、塩胡椒で味付け。

❸カリフラワーを塩茹でする。

❹❶に❷❸を乗せて完成。

誰もが好きなポテトサラダ。

やっぱり、パンに乗せて食べるの鉄板的に美味しいって私思います。

実は、TABLEのメニュー、

かなりの率でじゃがいもを使っているんですよ。

なんでも合うし、

誰もが好きなお野菜だから。

お家のストックにも常にあったりしますよね⁈

是非皆さんも、PUPANのパンを使って、

じゃがいも使って

#お家プパンやってみてください（╹◡╹）

ではでは、明日も元気にみんなでお待ちしてまーす♪♪♪

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