こんにちは

ＵＭＩ　コンシェルジュミッチーです。

2021年、

ＵＭＩ今日からオープンしました！

昨日はセノバへ出張していましたが

昨日今日と、お越しいただきありがとうございました(^_-)-☆

今年のＵＭＩもよろしくおねがいします！

ということで今日は

お正月期間のＴＡＢＬＥメニューをご紹介します！

明後日5日までの3日間

ＴＡＢＬＥ人気メニューのグラタン3兄弟をご用意しています。

『トマトグラタン』

いわずもがな

ＴＡＢＬＥロングセラーのトマトグラタン。

通称、トマＧ。

ごろっと野菜たっぷりのお皿に

トマト＆豆乳ベースのソース、チーズをかけて焼き上げました。

トマト＆チーズの間違いない組み合わせは

バイスブロートと合わせると

さらに美味しさアップ。

まるでマルゲリータを食べているかのようです。

そして、新登場のこちら

『ゴロゴロ野菜のスープグラタン』

野菜の旨味と

お味噌やお出汁が

いい感じにマッチしたスープグラタン。

ごまと柚子が程よく香って

長芋、れんこん、じゃがいもに

ブロッコリーや

醤油とみりんで煮たかぼちゃ

色々な食感がして楽しいです

最後は

パンを浸してお召し上がりください

バイスがスープを吸って

旨味倍増です

そして

『海老クリームグラタン』

海老×クリームのまちがいないやつです。

隠し味に、じゃがいもとセロリが入ってます。

どこに隠されてるのか

探してみてください。

そしてそして・・・

1月7日（木）からは

『ＵＭＩ特製煮込みハンバーグ』

このメニューは

新登場ならぬ、復活メニューなんです。

なんといっても、一番のポイントは

シェフ渾身のデミグラスソース。

香味野菜や、スパイスを

じっくりコトコト煮込んで

旨味を凝縮させたデミグラスは

至高の領域の美味しさです。

濃くて、どろっとしたデミソースではなく

あっさりしていて、サラッとしているのに、

コクがある。

一度食べたらやみつきになる美味しさです＾＾

ぜひお召し上がりにいらしてください！

♩うちで踊ろう

―UMI　TABLEー

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間―

UMI calf / UMI qupu　11:00～19:30

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp