こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



4月は、入学、入社、進級、転勤、転居、、、

フレッシュな新生活が始まってますよね〜。



昨日は、とーっても久しぶりに、

母校の小学校の前を通ると、、、

ピッカピカの一年生と、

ハレの日に決め込んだワンピースと

スーツ姿のママ&パパ達を発見。

みんな、マスクはしてたけど、、、

去年は出来なかった入学式が、

今年は出来ていました。



毎年当たり前に桜の時期には、

見た光景が去年だけは

見れなかったんですよね。。。

そう思うと、

今年は心から、よかったぁって思います。



そんな姿をみて、、、

数十年前の自分の入学式を思い出し、、、

って、思っても、

昔すぎて全く覚えていないっていうΣ(-᷅_-᷄๑)



ただ、母と一緒に大きな赤いランドセルを背負って

緊張しながら行ったであろう、

ことくらいの記憶はなんとか。



もう、母なんて、

今のことで精一杯で

きっと何も覚えてないんだろうなぁ^_^

なんて、案外母の方がいろいろ記憶してたりして。



そんな、私の母も、

すっかりよい歳になりました。

今のところは、冗談言って、

女子トークもなんとかできて、

オシャレも頑張ってしている母。

母が元気でいてくれるから、

私も元気に頑張れる。

とにかく、感謝しかありません。



そうです、そうです。

そんな母に、毎年感謝を伝える日が、

もうすぐで来ますよー。



先日のブログでケンゴシェフから、

バトンを渡されましたが、

セレクトアイから、今年も母の日限定ケーキを

ご予約販売させていただきます。

お待たせしました！！

大大大人気の、こちら。

『月いろみかんはちみつ』



不動の人気No.1を誇る月いろチーズケーキに、

みかんの花から採れるはちみつ

【みかん蜂蜜】を注ぎ入れた、

この時期限定で作られる

特別なチーズケーキ。



丸子にある大家養蜂園さんから

届くみかんはちみつは、

蜂蜜が採れる時期(1週間程)の

気候、気温によって、

採れる年、取れない年と、

全てがこの時期に左右されるというくらい、

貴重なもの。

そして、綺麗な黄金色。

香りは爽やかで、

さらりとした濃度、

蜂蜜の概念が変わるくらい、

美しい蜂蜜。



ベースである【月いろチーズ】は、

滑らかなクリームチーズと

サワークリームで作るチーズ生地に、

【みかん蜂蜜】を流し入れ、

湯煎焼きでじっくり、ゆっくり、

じんわりと焼く。





その間で、下のタルト生地まで、

【みかん蜂蜜】が、染み渡り、

さわやかな濃厚チーズケーキが出来上がります。



特別すぎるケーキ。

希少で貴重なケーキ。

自分も相手も笑顔になるケーキ。



母の日に、日頃の感謝を込めて、

この『月いろみかんはちみつ』を

大切な人に贈りませんか？



本日よりご予約開始となります。

17cm ¥3240(税込)

要冷蔵/賞味期限3日

ご予約期間：4/8〜5/4

お渡し期間：5/6〜5/16



配送も可能。

配送料：クール便¥985

代引き手数料：¥330



誰か大切な人を思いながら、

ギフトを選ぶ時間って、

とっても幸せな時間ですよね。

もちろん、

自分のために、ギフトを選ぶ時間も。

皆さん、笑顔になるために、

ご予約を是非是非！！





それでは、

明日はケンゴシェフと、

いづみさん、新人あやのDAYです。

元気いっぱいでお待ちしておりまーす。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ　2500円+tax

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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