やっぱり、デミる。
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こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
今週末もご来店いただきありがとうございました。
ランチメニューで一番人気だったのは
こちらの煮込みデミハンバーグ!
暑くなってきても、まだまだ人気です。不動ですね。
香味野菜をじっくり煮込み
野菜の旨味がギュッと詰まったデミソース。
煮込む時間を長くとり
より深い味が出るまで火にかけ
野菜のコクを引き出します。
仕上げに
合挽きで作ったジューシーなハンバーグを
ソースと一緒に煮込むことで
ソースにお肉の旨味がジュワ―ッと混ざり合い
さらに深い味わいに。
お肉と野菜の旨味を引き出した
デミソースは、コクがあるのにあっさり。
パンにソースをたっぷり絡めて
ハンバーグと一緒に
お召し上がりください。
クリームチーズを
途中から混ぜて味を変えても楽しいです。
ランチタイムからオーダーできるこちらのスペシャルプレートも
忘れちゃいけません。
『GOKIGEN PLATE』
ポットティー+お代わりドリンク付き 2750円(税込み)
PUPANのスイーツと、オープンサンドなどが盛り合わせになった
一度にいろいろ食べられる夢のようなSET。
内容は
◯カブと柑橘のサラダ
◯グリンピースのポタージュ
◯アスパラのグラタン
◯じゃがバター山椒和え
◯絹さやときくらげ、卵の炒め
◯ズッキーニのプロバンス風バターのソテー
◯ブロッコリーのガーリックオイルサラダ
◯豚の赤ワイン煮込みのスモーブロー
◯日替りチーズケーキ
◯スコーン2種 夏ミカンジャムで
◯抹茶マフィン
◯オリーブのパウンド
お食事系がメインなので
ランチタイムに召し上がっていただいても
お代わりドリンク付きなので
アフタヌーン的な感じで
楽しむことも出来ます^^
1日限定10食!
そして、前日までのご予約制となりますので
ご予約の上ご来店ください^^
それでは明日もお待ちしております。
―UMI TABLEー
2500円+tax
※GOKIGEN PLEATのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
―営業時間ー
UMI calf / UMI qupu 11:00~19:30
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp