こんにちは

ケンゴです。

突然ですが、

今日は日本のポップアーティストからw

奈良美智先生は

皆さんご存知でしょうか？

昔なんかの打ち上げで

ご一緒したことがありました。

僕が一番とがっていた時期だったので、

特にお話もしなかったのですが(笑)

とっても有名な方です。

今思えばもったいないことをしたなと思います。

名前だけではパッとしない方も

たぶん絵を見れば分かるはず

この方の作品に秘められた力

圧倒的ダイナミックな構図で描かれた

目つきの悪い少女のシリーズ

展示場でも目を引きます。

構図だけではなく、

多色の色味を含んだ肌色は

深く、瑞々しく、柔らかい

スーパーフラットと言われる

ド平面の世界の絵画ですが、

アウトラインはなく

マイルドにぼかし

不思議な空間とリアリティを思わせます。

表情はメッセージ性が強すぎるくらい感じます。

特に瞳

うるっとつややかだったり、

吸い込まれるような深ーい瞳だったり

絶対なにかを訴えかけてますね

とっても魅力的で目を引く作品が多いのです。

なぜいきなり奈良さんの話？

って感じですよね。

今日は奈良さんの作品のような

瑞々しくて、マイルドで柔らかくって、深ーい

新作のご紹介をしたかったのです。

それが6/24(木)からスタート

ジューシーな桃をごろごろごろっと
贅沢に巻いた

ロールケーキ


昨年と同じく
山梨の長谷部農園さんの桃を使わせていただきます



瑞々しいですね。



桃は一度煮て、シロップ漬け



色も鮮やかで美しい


桃の香りが抜けないように丁寧な仕事。



甘さ控えめのマイルドなホイップクリームには、

クリームチーズで深みがアップ。




周りを包み込む
スポンジケーキは柔らかく
ふわふわ。





昨年、このロールケーキが完成するまで
たくさん巻いていたのを思い出します。

試行錯誤でした。




奈良さんはドローイングの多さでも
有名と言われています。

まさに奈良美智

そんなことを思いながらの

新作紹介でした。

6/24(木)からスタートです。

1日数量限定

ご予約も承っております。

それでは、またお会いしましょう。

―UMI　TABLEー

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

2500円+tax

※GOKIGEN PLEATのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。