こんにちは、

ROCK岡田こと、えりです。

あーー(-.-;)y-~~~

早いですよ、早いです。

6月があと、3日で終わってしまいます。

7月に突入間近です。

一ヶ月あっという間ですよ、ホント(^_^*)

そうそう、

皆さん、7月、8月の祝日事情はもうご存知ですか？

東京五輪・パラリンピック大会に合わせて、

今年は三つの祝日が移動となるんです。

「海の日」（７月１９日）は７月２２日に、

「スポーツの日」（１０月１１日）は７月２３日に、

「山の日」（８月１１日）は８月８日に、それぞれ移るんです。

８月８日は日曜日のため、

翌８月９日が振替休日となるみたいで。

で、そんな話を、

携帯のカレンダーを見ながら、

工房のゆかさん、みゆきさんが話していたら、

2人が何だかザワザワし始めたんです。

2人して、

『6月24日だけ、赤丸がついてるんだけど、何かあったっけ？

特別な日？この日だけなんだけど、赤丸。なんでなんで？』

『えー、私も赤丸ついてる。なんの日？なんでなんで？』

、、、、めっちゃ大騒ぎしてましたが、

結果、、、、

『6月24日って今日だっけ(°_°)』

3人で、大爆笑！！

私は次の日まで、引きずって思い出しては笑い転げてました^_^;

ゆかさん＆みゆきさんコンビサイコー\( ˆoˆ )/

さてさて、

そんな、

ゆかさん＆みゆきさんは今日は朝からクッキーを焼いておりまーす。

そして、一方、

岡田＆ハヤブサは、こちらの、【丸型バイスブロート】

を焼いておりまーす。





先日のブログでも語らせていただきましたが、

【酒種酵母】は毎日毎日違う表情をしています。

毎日、かき混ぜて、

発酵具合を確かめるんですが、

今日はどうかな？元気かな？って。

今日の酵母も元気に発酵してくれてました^ ^

この『丸型バイスブロート』、

ほんのり酸味があるんですが、、、

E65という国産小麦粉がメインの中に、

実は、ライ麦粉が入っているです。

ライ麦粉の特徴が「味と香り」。

ライ麦粉は10%混ぜるだけでも、

パンにコクが生まれます。

香りも豊かになります。

しかも、栄養面についても見逃せません。

ビタミンB群と食物繊維が豊富なので、

便秘解消にもいい⁈

健康にも一役買っちゃう、健康食材なんです。

噛み応え、モチっとした弾力、

ほんのり酸味のある味わい、香ばしい香り。

焼き立ての匂いを嗅いでしまったら、

ノックアウト間違いないですぞ(๑>◡<๑)

TABLEランチメニューの《エビクリームグラタン》

《夏野菜のトマト豆乳グラタン》についてきまーす。

そしてそして、

明日火曜日は、

ご予約のみ販売の【モチモチ食パン】もご用意致しまーす♪♪♪

こちらの食パンをバンズ型で焼いて、

TABLEランチメニューで食べれちゃう

【UMI ハンバーグサンド】

も、大大好評中！！

大きな口を開けて、思いっきり頬張るのもよし。

ナイフとフォークでお上品にカットしながら食べるのもよし。

是非是非、ボリュームたっぷり贅沢にわんぱくに、

お召し上がりいただきたい♡

数量限定ですので、ご予約お待ちしておりまーす。

それでは、

明日もケンゴシェフ＆ROCK岡田でお待ちしております。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

2500円+tax

※GOKIGEN PLEATのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00～19:30

UMI TABLE　11:00～18:30 L.O.

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

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