食べ頃。
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こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
期間限定『桃のロールケーキ』
![ロール[1].jpg](https://www.selecteye.co.jp/blog/umi_table/photo/4f786a1b2def9034aea13c31ff57bfe6eec37f16.jpg)
ドリンク付き 1210円（税抜1100円）
テイクアウト 864円（税抜800円）
昨年よりもバージョンアップして登場した
こちらのケーキが食べられるのが
あと少しとなりました！
今が旬の
静岡産の
水分たっぷりのジューシーな桃をコンポートに。
![R0280538[1].jpg](https://www.selecteye.co.jp/blog/umi_table/photo/R0280538%5B1%5D.jpg)
特性粗製糖シロップで
じっくりコトコト
皮ごとコンポートすることで
きれいな色合いはもちろん。
美味しさもギュッと詰まった桃になります。
この時期、お家でも
食べることがあると思いますが
切ってみると、意外と熟れてたり
まだ硬かったり、、、
桃の食べごろって難しいですよね。
美味しく食べれる時期の見極めは
枝が付いていない方のお尻の部分の固さだそうです！
オレンジや、グレープフルーツなどの
柑橘系と同じくらいの柔らかさが美味しいんだそうです。
まだ硬かったら、冷蔵庫ではなく、常温で何日か置いておくと
柔らかくなってくるそうです＾＾
こんなことを言ってしまうと、アレですが・・・
果物って剥くのが手間だなって思ってしまう時もありますが
TABLEでは、工房チームが研究した
最高の桃のコンポートをあとは食べるだけの状態でお届けしています＾＾
シフォンケーキや、バースデーケーキ、ショートケーキとは
また違う、特製ロールケーキ専用のスポンジ生地も
しっとり＆もちもちで美味しいです。
桃が終わり次第終了となりますので、また詳しいお日にちが決まったらお知らせします！
終わる、ということは・・・・
始まる！
ということで(笑)
新しいスイーツもお楽しみにしていてください(^_-)-☆
それでは明日もお待ちしております。
―UMI TABLEー
【ＧＯＫＩＧＥＮ Ｐｌａｔｅ】
2500円+tax
![GokigenPlate2021?[1].jpg](https://www.selecteye.co.jp/blog/umi_table/photo/a0d5f8a97345a0d07723a326493d587d134c861b.jpg)
※GOKIGEN PLEATのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
―営業時間ー
UMI calf / UMI qupu 11:00～19:30
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