アーカイブ：2021年7月22日

細部に宿る

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こんにちは


UMI　コンシェルジュミッチーです。




『enjoy UMI』




真っ最中のUMIでは、連日カレーグラタン＆メロンが大人気。




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ドリンク付き　税込価格¥2200（税抜¥2000）









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ドリンク付き　1430yen（税込）



お持ち帰り　1080yen（税込）





ご来店の際に




セットでご予約してくださる方も多く、連日完売(´;ω;｀)







今日はランチタイムまででほとんど出てしまいました～。





ジューシーなメロンは、ぺロッと食べれてしまうので




ランチの後にぴったり。






スタッフもなかなか食べれないくらい大人気です！









そして、各店のブログでも書いてくれていますが・・・




何と言ってもUMI PUPANの人気ケーキ、「フロマージュ」がご予約限定でバージョンUPして復活！







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【レモンフロマージュ】






17cm　￥3240（税込）



要冷蔵／賞味期限3日間







ご予約期間：7/17（土）～8/15（日）



お渡し期間：8/19（木）～8/29（日）








.

タルト生地の上にフレッシュなクリームチーズ、




濃厚な生クリームにレモンの皮と果汁を入れて焼きあげました。




レモンの皮のほのかな苦味と爽やかなレモンスライスが絶妙なガトーフロマージュ...




口にした瞬間笑顔が溢れるような爽やかなチーズケーキです。




大切な方への贈り物にも。











ビジュアルから、さわやかな美味しさが伝わってきます。








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上に乗せたレモンスライスは丁寧にカット。









ケンゴシェフがカット中だったんですが






薄さがすごかったです。






見事な神技に・・・







皆さんにも見ていただきたくて






思わず写真を撮ってしまいました。










芸術家による、レモンカット。










細部は微差に宿る。







と言うとおり





色々なところで工房チームのミリ単位でのこだわりを感じた今日でした！









月いろではない、ベイクドチーズケーキの





フロマージュ。










クッキー生地が厚くてザクザクしていて美味しいです＾＾






ぜひご予約お待ちしております！












―UMI　TABLEー




《ご予約受付中》




【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】




2500円+tax





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※GOKIGEN PLEATのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。






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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―営業時間ー



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