こんにちは

ケンゴです。

私事ですが、9/21の満月の日に28歳になりました。

もう30手前って思うと

早いですね。

これからもまだまだ挑戦を続けてまいりますので、

応援していただけると嬉しいです。

よろしくお願いします。

さてさて、

今日も久々ですから

お伝えしなければいけないことがたくさんありますので、

少し駆け足になってしまいますが、紹介させていただきます。

まずは、

02のブログをご覧の方はもうご存知かと思いますが、

パフェが秋らしく黄金色に変わります。

いつもの絵で言うと

こんな感じ

今回はさつまいもを使った期間限定パフェになります。

さつま芋のミルクプリンにさつま芋のクリーム、

UMI pupanの月いろチーズも贅沢に入って、

さつま芋には間違いなく合う黒ゴマ蜜

黒ゴマの芳ばしい風味がプチッとした食感と共に口に広がります。

さらに、アクセントはプリンパフェにも使われている

林檎のコンポート

濃い紫が特徴のポートワインでサッと煮ました。

少し残ったシャキシャキ食感も

微かに香るシナモンも

濃いい紫の差し色も

全て今回のこがね色パフェには欠かせないアイテムなのでした。

さらに詳しいことは02ブログへ→★

黄金色と言えば

こちらも

9/23(木)から予約スタートの

『黄金いろのスイートポテト』

今回のマンスリーケーキはスイートポテト

17㎝　￥3240（税込み）

「黄金千貫」という鹿児島産の特別なさつまいもと

甘くてしっとりした「紅あずま」の2種類を黄金比でブレンドし、

なめらかな口当たりと優しい甘さのオリジナルスイートポテト。

だけじゃないんです！

なななんと、

生クリームたっぷりの濃厚チーズケーキと2層構造

チーズケーキの土台は

米粉を使ったサクサクのクッキー生地

グルテンフリーというやつです。

最近UMI pupanのお菓子が

グルテンフリーになってきているという話もしたいのですが、

それはまた次回。

さっきは2層構造と言いましたが、

3層でしたね。

この3層の異なる味わいがポイント

それぞれがそれぞれを活かし高めているのが

ひと口食べたらわかるはず

黄金比で作られたバランスは

これ以上ない比率になっていますので、

皆様お楽しみに。

ご予約期間は9/23(木)～10/17(日)

お渡し期間は10/21(木)～10/31(日)

配送も出来ます。

pupanオンラインショップでも購入可能です。

shopはこちら↓

10月まで待てないという方、

UMI pupanのチーズケーキならこちらもオススメ

『満月つきいろチーズケーキ』

今月の満月が私の誕生日でしたので、

21日に収穫した美黄卵を使って作った

UMI pupanのロングセラー「月いろチーズケーキ」

満月バージョンは『満月つきいろチーズケーキ』になって

満月の次の日から10日間限定で店頭での販売がスタートします。

1本17㎝　¥2700（税込み）

オンラインショップでは常時注文が出来るようになっておりますので、

期間外に食べたくなってしまった方はpupanオンラインショップへ

shopはこちら↓

サノユカシさんのかわいいイラスト付きなので、

贈り物にも最適です。

これもらったら嬉しいですよね。

遠方のお友達、親戚へのお誕生日ケーキとして

最近はご注文をいただく事が多くなってきました。

ぜひぜひ、お祝い事などにお使いいただければと思います。

お問合せお待ちしております。

そして、

UMIではenjoyUMIが開催中

着ること、

食べること、

心身を整えること、

ワクワクの詰まった『enjoyUMI』

UMI各店からそれぞれ

限定商品をお届けしてます。

tableでは、

秋バージョンの『Gokigen Plate』

秋の食材を使った

この時季にしか食べれない

限定プレートです。

※前日営業時間までのご予約限定となっております。

食数が限られていますのでお早めのご予約をおすすします。

『シャインマスカットのビオタルト』

南アルプスから届いたシャインマスカットを

卵、乳製品不使用のオリジナルBIOタルトに

零れ落ちるくらいたっぷり乗せました。

こちらも1日の数が限られていますので、

早めのご予約がおすすめです。

それでは、それぞれ

ご予約お待ちしております。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

3000円+tax

※GOKIGEN PLATEのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00~19:30

UMI TABLE　11:00~16:00 L.O

(takeout　11:00～19:00)

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp