こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



私が大好きな秋。

本格的な秋を迎いいれ始めたと思ったら、、、

急に冬の寒さかと思うほど、、、

朝晩の気温が下がって(°_°)

身体がまだついてけてません｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡



すっかり日が暮れるのも早くなって、

ゆっくりと夜の時間も流れてくる、

秋の夜長到来です。



本も読みたいし、映画も観たいし、美味しいものも食べて呑みたい。

この時期になるといろんな欲求が湧いてくるくる。

ほどほどにだったらイイですよね。

日頃の自分へのご褒美に。



さてさて、

今週の水曜日は【満月】でした。

皆さんは、夜空ご覧になりましたか⁈

私はもちろん、満月の光を浴びるため、ベランダから出て、しっかりとエネルギーチャージをしましたよ^_^



月が最も満ちた状態である満月。

新月が始まりであるのに対し、

結果や達成、完了といったパワーを強く秘めているとされ

何かを始めるより、余計な物を手放す願い事が適しているらしいんです。



悪い習慣や断ち切れない感情、人間関係など、

自分自身を振り返り、自分の中にある余計な物を手放す願い事に

満月は適しているのだと。。。



ふむふむ。

思い当たる節が、あるある。

【満月】を観ているだけで、月光を浴び、強いパワーを感じるんですよね。

月の力って不思議。



そうそう、

【満月】を迎えたということは、、、

あのケーキが再び登場するということなんですよーーーーーーー♪♪♪



【満月】のパワーを蓄えて産まれた美黄卵をたっぷりと使って作った、チーズケーキ。



こちら

【満月の月いろチーズケーキ】

17センチ　2700yen（税込）



毎月、特別に！！

満月の翌日から10日間の期間限定で、

UMI ・02カフェの両店舗で

店頭販売致しまーす。



そしてそして、

なんとなんと、、、、、



明日10/23（土）から、

イートインで【満月月いろチーズケーキ】が特別盛り付けでお召し上がりいただけますよ♪♪♪







ドリンク付き　1320yen(税込)



プパンのお菓子の超ロングラン商品。

微差の配合、微差の焼き加減、微差の食感を突き詰め、試行錯誤2ヶ月。

何十パターンも試した日々を思い出します。



タルト生地から、チーズ生地、湯煎でじっくり、ゆっくり焼き、冷まして、綺麗に型を抜く。



一工程、一工程、手間も時間もかけています。

ここに、【満月】のパワーを持った美黄卵が混ぜ込まれ、エネルギーを含み、より力漲る月いろチーズケーキの完成。



そして今回は、

この【満月月いろチーズケーキ】の一皿と共に、

スイートポテトと黒糖キャラメルソースが飾られます。



サツマイモと粗製糖と生クリームのシンプルなスイートポテトをバーナーで炙り、ブリュレ状にして。

周りには、黒糖で作る特製のキャラメルソースを。



チーズケーキ＋スイートポテト＋キャラメルソース



女子が絶対好きな組み合わせじゃないですかぁ╰(*´︶`*)╯♡



幸せを感じる一皿に間違いなし！！



10/23（土）〜10/31（日）までの期間限定となりますので是非♡



TABLEでは、

こちらも大好評中！！





【かぼちゃのモンブラン】



お持ち帰り 税込み￥864

イートイン（ドリンク付）税込み￥1320



ショーケースに並んだ姿は、まさに『ハロウィン』

かぼちゃとラムレーズンの相性も抜群。



いろいろ食べたくなっちゃいますよね（＾ν＾）

食欲の秋だから、イイんです♪♪♪



この時期に会える、美味しいものを、

このタイミングに食しちゃいましょ（＾_＾）





それでは、土曜日もみんなで元気いっぱいにお待ちしておりまーす。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

3000円+tax

※GOKIGEN PLATEのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00~19:30

UMI TABLE　11:00~16:00 L.O

(takeout　11:00～19:00)

TEL:054-204-0462

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