こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



昨夜は、しし座流星群のピーク。

そして、明日は、満月。

今週は、秋の夜長の天体ショー続き。



すっかり、冬めいて、朝晩は、寒さを感じている今日この頃。



年々、寒さに敏感になって、

防寒対策を激しくする様になりました。

20代の頃は、厨房の中ではずっと半袖だったなぁ。。。



今では、ネックウォーマに、レッグウォーマーして、、、

首、足首を寒さから守っております。



いいお年頃になってました（笑笑）

自分の身体は自分で守るのです（切実）



そんな私は、早寝早起き・腹八分目をただ今実行中。

（本当は、運動もしなきゃだけど、、、

できてない>_<）

って、食べるの大好きな私の腹八分目ってのが、

今まではなかなかできなくて。

でも、始めたら、体がやっぱり楽なんですよね。

もしかしたら、本当はお腹いっぱいなんだけど、

口がほしくてとか、気持ちが欲するとか、

で食べていたのかもしれない。

だから、美味しいって感じたら、必要以上に食べない。

それが、より美味しく、身体に染み渡る食べ方かも⁈

なんて、しみじみと最近感じています^_^



さてさて、

いよいよ、

本日から12月のマンスリーケーキのご予約が始まりますよー！！



12月といえば、、、

毎年恒例の『いちごのXmasビオタルト』





18㎝　4860yen（税込）

要冷蔵　賞味期限3日間

《ご予約期間》11/18(木)ー12/14(火)

《お渡し期間》12/18（土）ー12/25（土）



なんと、なんと、

今年のビオタルトは、グルテンフリーとして進化。

今までは、全粒粉をメインに使用しておりましたが、

【米粉・ライ麦】を代用し、より香ばしく、

軽やかなタルト生地とダマンドに仕上がりました。

もちろん、ビオの特徴でもある、乳製品不使用！！

バター、卵、白砂糖は一切使ってませんよ^ ^



オーガニックココアを使ったタルト生地に、

メープルの風味のダマンドを。

そして、

豆乳とココナッツミルクのまろやかなカスタードクリームを乗せて、

上には石垣いちごを贅沢に。



毎年毎年、

私、語っていると思いますが、、、

【私史上1番大好きなケーキ】です。

このビオタルトを食べなきゃ、

Xmasを迎えられません（＾∇＾）





そして、そして、

今回、

嬉しい嬉しいご報告。



なんと、なんと、なんと、

もう一つ、

12月限定ケーキをご用意させていただきましたよ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪





うしっしっしっし╰(*´︶`*)╯♡



ジャ、ジャ、ジャ、ジャン♪( ´θ｀)ノ

こちらでーーーーーす。

『有機ナッツと有機ドライフルーツの米粉ケーキ』





15cm　￥2,160（税込）

要冷蔵　賞味期限2週間



《ご予約期間》11/18（木）ー完売次第終了

《お渡し期間》12/23（木）ー12/30（木）



Xmasにピッタリなパウンドケーキ。

こちらも、やっぱり【グルテンフリー】。

米粉を100%でパウンド生地を作り、

モチっと軽い食感。



有機のナッツとドライフルーツをたーっぷり詰め込んでます。

ナッツは、カシューナッツとアーモンドの2種をザクザクっと。

ドライフルーツは、レーズン、いちじく、アプリコット、クランベリーの

4種をブランデーに漬け込んで。

いろんな歯応えと、

甘さと酸味が口に広がる楽しさ。



そこに、隠し味⁉︎

早生みかんの特製ジャムを練り込んで、

程よい酸味と程よい甘味、

そして、程よい苦味がアクセントに。



これは、

噛み締めて、噛み締めて、

たくさん美味しさを味わう、

楽しむパウンドケーキでございます♪♪♪



数量限定で、早い者勝ち！！

皆さん、早めのご予約をオススメ致します。



11月も後半戦。

あっという間に、師走が訪れてきます。

バタバタっとする前に、Xmasと年末のご用意に、

『いちごのXmasビオタルト』と

『有機ナッツと有機ドライフルーツの米粉ケーキ』の

ご予約を是非是非♡



12月が待ち遠しい(^_-)

私も美味しいものを、しみじみじっくり食べよっと。。。



それでは、

明日もみんなで、元気いっぱいでお待ちしてまーす。



【お知らせ】

今週の日曜日、11/21は、イベント開催にて、

店内営業が13時ラストオーダー、14時クローズとさせていただきます。

ご来店の際はお気をつけてお越しください。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

3000円+tax

※GOKIGEN PLATEのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00~19:30

UMI TABLE　11:00~16:00 L.O

(takeout　11:00～19:00)

TEL:054-204-0462

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