生みの親。
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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。
昨日は早朝から何だか急なお天気でした。
ゲリラ豪雨的な大雨が降ったと思ったら、
急に病んで、晴れ間が見えたり、、、
そして、急激な暑さに見舞われたり、、、
と(>_>)
そんな中でも、
パタパタ、パタパタ、パタパタと、
工房内を、
全力、全身、全霊で、
動き回っているあのお方!!
そう、
本日、
8月9日、
pupanの【米粉クッキー】の生みの親、
みゆきさんのお誕生日〜!!
みゆきさん、
お誕生日おめでとうございます♪( ´θ`)
今のpupanのお菓子達がグルテンフリーになるまで、
試行錯誤しながら、試作を何度も何度もして完成まで辿りついたこの一年。
本当に、
毎日実験のように、
配合を変えながら、少しずつの変化を見逃さず、
より美味しいものに、近づけていく、日々。
たくさん悩み、たくさん失敗をしながらも、
妥協せず、作り上げた、数々のグルテンフリー菓子。
カラダにいい、ココロにいい。
だけじゃなく、美味しい!!pupanのお菓子は、
みゆきさんの想いが、たくさんたくさん詰まってます╰(*´︶`*)╯♡
みゆきさん、
お身体に気をつけて、でも楽しみながら、より
ファンキーに、アグレッシブな一年をお過ごしくださいね♪♪♪
といっても、
まだまだ試行錯誤の日々は続いておりますよ〜。
というのも、
新作が続々と。
工房チーム、
次から次へと、
新しいチャレンジが始まってます。
連日、お伝えはしておりますますが、
tableでは、
11日(木)祝日から、
【メロンビオタルト】
ドリンク付き 1430yen(税込)
お持ち帰り 1080yen (税込)
がスタート致します。
森木農園さんのアールスメロン。
出会えのは、今年ラスト。
16日(火)までの、6日間限定となります。
【グルテンフリー】で、【乳製品不使用のビオ】のタルト生地。
ココナッツと豆乳のカスタードクリーム。
みずみずしい、フレッシュで、甘い、メロンが贅沢にゴロゴロって乗って。
さっぱりしてるから、
これは、もうペロっと食べられちゃうおいしさ(๑˃̵ᴗ˂̵)
私、
狙ってます!!
あー、早く食べたい!!
そして、
ということは、
今日、9日(火)までで、
こちらの、
【メロンショートケーキ】
ドリンク付き 1430yen(税込)
お持ち帰り 1080yen(税込)
が最後の販売となりましたぁ。
大大人気でしたが、ついに本日ラストです>_<
どこを食べても、メロン!!
メロンを満喫できるショートケーキ。
最後に是非、食べ納めにいらして下さ〜い♪♪
そしてそして、
ちらっと先行告知^o^
いよいよ11日からpupan onlineと、店頭から、
夏限定のpupanのアイスケーキが登場しちゃいますよ!!
しかも、2種類。
こちらも、工房チーム、ゆかさんの渾身の力作。
【月の酒】
17㎝ 3024yen(税込)
【雪の華】
17㎝ 3024yen(税込)
*賞味期限 冷凍 1ヶ月
解凍後 3日
*5000円以上で送料無料
*注文を受けて中3日以降からお届け可能。
*アイスケーキとしてお召し上がりの時は、
冷凍から出したら、召し上がる分だけ少しずつカットしてお召し上がりください。
そのあと、お召し上がらない分はラップでしっかり包んで保存しますと、美味しさが保持します。
5分くらい常温に戻していただけると、ケーキとしてもお召し上がり出来ます。
冷凍でアイスケーキとしてお届け。
今回は、2種類ともに、
初亀酒造さんの、『大吟醸の酒粕』、
鈴木麹店さんの『生甘酒』を使用。
【月の酒】
さわやかな風味の酒粕とクリームチーズの相性が抜群。
レモンの果汁と生クリームを合わせて、まろやか且つさっぱり。
【雪の華】
滑らかなヨーグルト生地に、日本酒シロップに漬けたオーガニックのドライフルーツをたっぷりと。甘さは、甘酒とはちみつの天然の甘みだけ。
この暑い夏に、冷え冷えのケーキが食べれるって幸せ!!!!
酒粕の風味、甘酒の優しい甘さが、カラダが喜ぶ味わいなんです。
ご自分の好みの食感で、食べれちゃうっていうのもいいんですよねー^_^
これからお盆の時期に、お土産として送るのも、絶対喜ばれます。
オンラインショップはこちら★
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皆さん、
お楽しみに、暫しお待ちください^o^
それでは、
今日もみんなで元気にお待ちしておりまーす。
【8月のTABLE定休日のお知らせ】
8月18日(木)がTABLE定休日となります。
17、18日が連休となりますので、
皆さま、来店の際は、お気をつけてください。