香り充満中!!






こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。







4/3(月)から、

セノバ02カフェ、『カレーランチ』始まりましたよ〜(^∇^)









朝から、

私、出張02カフェ行ってまりいました!!



02メンバーの、

ハニカミ看板娘ゆっこちゃん、

頼れる姉御ゆかさん、

おもしろ京女のりこさんと一緒に、

オペレーション^_^

と、座談会(笑)




なかなか普段、話せないから、

こういう機会が大事なんです。




はじめてのメニューの時って、

楽しみと嬉しさとワクワク感もいっぱいあるけど、、、

やっぱり、

緊張と不安な気持ちが少々あるんです。




今までとは、また違う動線と、いろんなパターンをシュミレーションして、、、

慣れるまではちょっとバタバタ、わちゃわちゃしちゃうと思いますが、

それすらも楽しんじゃいましょう♪♪♪




02カフェ、

ただ今、

『カレーの香り充満中』

です!



【醤油麹のお豆キーマカレー】

ドリンク付 1760yen(税込)


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オリジナルスパイスに、醤油麹、和風出汁をベースにした、お豆とひき肉のキーマカレー。

ホクホクのお豆は大豆とひよこ豆の2種を使い、お野菜はほろ苦ピーマンとコロコロ蓮根を加えて、コトコト6時間じっくり煮込んでます。






【塩麹のほうれん草チキンカレー】

ドリンク付 1760yen(税込)

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ほうれん草とココナッツのまろやかなペーストに、柔らかなチキン、塩麹とオリジナルスパイスでアクセントを。

ちょっと南国⁈ちょっとインド⁈ちょっと日本⁉︎

辛味とまろやかさと和風味が混ざって、

クセになる深みのある味わい。




カレー2種類、

数量限定ですので、無くなる前に是非ご予約を!!







そうそう、

その座談会で、キッチン隊長姉御ゆかさんと、

PUPANの焼き菓子について語っちゃったんですが、、、




『米粉100%でお菓子を作るのって大変だよね〜。本当スゴイ!!』

って。




ゆかさんは、ご自分でお家でもお菓子づくりをされるから、

作り手の気持ちがわかるんです。






思い起こせば、

PUPANのお菓子がグルテンフリーの米粉菓子になって丸一年。




たくさん試行錯誤しながら、

たくさん失敗もしながら、

たくさん悩んで、

たくさん時間をかけて、

やっと、やっと、

完成した、

今あるお菓子たち。




ゼロから作り上げてきたから、

作り手の思いが伝わり、

美味しさが伝わっていくことが、

本当に嬉しい。




PUPANのグルテンフリー焼き菓子が、

どんどん知られて、

UMIにも、

PUPANのお菓子を求めに、

遠方からわざわざ来てくださる方もたくさん。



何にしようかなぁ⁈

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せっかくだから、

この贅沢セットにしようかなぁ^_^

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大切な人に贈るのもよし、

自分のために選ぶのもよし。




作り手の思いものせて、

よりたくさんの方に届きますように。。。







それでは、

今日も元気にみんなでお待ちしてまーす^ ^



あ、

本日も大大好評の

【みかんタルト】



絶賛発売中です!!

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私も昨日、ついに予約してゲットしちゃいました(^ν^)

もう、スルガエレガントの瑞々しさと、

チョコムースのマリアージュが最高!!




口に入れたら、

体中に幸せが広がり、

脱力感が最高潮。




1日の疲れも、

吹っ飛んじゃう。



皆さん、是非この感覚味わってみてください((*'▽'*)







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4月のマンスリーケーキ!!

【チョコオレンジケーキ】

ご予約承り中!!!

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要冷蔵庫/賞味期限3日



17cm 3240yen(税込)



(ご予約期間)   3/10fri-4/9sun

(お渡し期間)   4/14fri-4/25tue

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ご予約いただけます!!





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