こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。





12/18、土曜日の夜は、





唄旅人・樽木栄一郎さんの生ライブ



【Xmas live concert】



が開催されましたぁ！！　　

半年ぶりにUMIにカムバック。



アコースティックギター一本で、

日本中を飛び回る旅人。



相変わらずの抜群のトーク力と、



圧倒的な歌声とギターの音色。



冬の夜、

少しの雨音、

キャンドルの光、



UMIの空間に、

樽木さんの声が響き渡しました。





そして、

この日のために、

UMI初、

イルミネーションを！！









松の木1本のみ。

シンプルに。





今週から一気に寒さも到来。

いよいよ、週末はクリスマスです。







年末のバタバタを前に、

今週はUMIでゆっくりと、穏やかに、くつろぎにいらっしゃいませんか⁈





そう、



スタートしたばかりの、



【UMI GOKIGEN PLATE】





旬の食材を使って彩ったグルテンフリープレート。





＊プリュレチーズケーキ

＊抹茶と苺のプチシュー

＊ミカンジャムのブラマンジェ

＊2種のスコーン

＊苺のフィナンシェ

＊キッシュ風オムレツ

＊いちじくのヨーグルトはちみつ

＊きのこの塩麹マリネ

＊彩り野菜のラタトゥイユ

（写真内容一部変更）



3300yen（税込）

※ドリンク付き

　



✴︎１日限定10食（事前のご予約となります）







PUPANのお菓子を使った甘いスイーツ系と、

発酵料理のおかず系のコラボレーション。





PUPAN工房とTABLEキッチンの合同制作による、プレートになっております。





甘い、しょっぱいを交互に味わって、



色とりどりの華やかな見た目を楽しんで



いろんな食感を感じて、堪能できちゃう。





特別な一皿を、



自分への一年のご褒美、



大切な人と一緒に、







【UMI GOKIGEN PLATE】





で、

一年の締めくくりに、

UMIで過ごすのはいかがでしょうか！？



ご予約お待ちしております^_^

※水曜日は定休日となりますのでご予約の際はお気を付けください。

さてさて、

一足お先に、

来年の告知をさせていただきまーす。



1月のマンスリーケーキのご予約が12/21（木）からスタートしちゃいますよ^ ^



毎年、

大好評で、

ご予約数がすぐ埋まってしまうこちらを、

2024年もやっちゃいます^ ^



【雪いちごケーキ】の登場です。

17cm¥3,240(税込) 本体価格¥3,000

要冷蔵／賞味期限3日間



ご予約期間: 12/21(thu)-1/14(sun)

お渡し期間: 1/18(thu)-1/28(sun)







一番下のクラッシュタルト生地は『無農薬米粉』（＾∇＾）



特製のいちごジャムから作る爽やかないちごヨーグルトムースに、

パルメジャーノチーズの濃厚なチーズムースの2層からなるレアチーズケーキ。



コトコトと煮込んで作る自家製のいちごジャムの香りが工房内で広がって

この時期はたまらないんですよね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)



三層を楽しめるレアチーズケーキは、このマリアージュがたまりません。





ご予約期間は、1/14（日）までとなります。

年明けたら、案外すぐに締め間近になりますので、皆さま是非お早めに。







それでは、

今日も、



元気にお待ちしております。

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